红灯爱我 发表于 2012-5-23 13:26

~~我爱家常菜------豆酱薯叶~~

早上的太阳躲在厚厚的棉花云层里睡大觉 难得这等好天气 不晒且有阵阵凉风
俺跟俺的旧摩托去转了两市场 这段时间青菜貌似不多 来来去去都是通菜麦菜还有些许远方来的菜心芦笋之类。。。
青菜不给力 为难俺这满心欢喜逛菜市场的老奶奶了。。。
上个薯叶吧。。。

材料如下： 薯叶1斤 黄豆酱 油各适量


步骤分解：
1.薯叶择去老茎 去丝 洗干净


2.将薯叶飞水 捞起


3.   热镬 加少量油 加入两勺子黄豆酱 用铲混合摊散


4.   加入薯叶 快速地左手拿铲 右手拿筷子 边划散边翻炒 一分钟 OK啦~~




成品图~~

蓝哭猫 发表于 2012-5-23 13:28

我喜欢吃

有梦好甜蜜 发表于 2012-5-23 13:32

{:soso_e102:}红灯的菜真诱人，我拍不出这样的效果啊

光茵子 发表于 2012-5-23 13:38

我闻到豆瓣的香气了。

晨雨初听 发表于 2012-5-23 13:38

本帖最后由 思源 于 2012-5-23 13:53 编辑

经常买薯叶吃！

美运 发表于 2012-5-23 14:28

薯叶真香..

风中玫瑰 发表于 2012-5-23 14:29

{:soso_e113:}喜欢食薯叶！

好好吃的好多鱼 发表于 2012-5-23 15:01

许久没来风情网了，一来就遇到你的美食，虽没吃过，但真是怀念那些美图啊。

骆芷琳 发表于 2012-5-23 15:10

我也喜欢吃薯叶，但是甘样我就未试过，我一般都是用蒜头和辣椒炒的！薯叶好贵啊~

量力而行 发表于 2012-5-23 15:15

我丈母娘整的薯叶放些芝麻油也好香好好食.

喝涼水 发表于 2012-5-23 15:17

水南蛇 发表于 2012-5-23 17:52

老奶奶冇牙食豆腐。这道菜留给我。{:soso_e112:}

今天的熊猫 发表于 2012-5-23 18:13

番薯叶。。。很久没吃了

某时某刻 发表于 2012-5-23 21:06

哗，好好吃，早两天先炒过来。2元一把哦广州！

雨辰震 发表于 2012-5-23 21:09

简单易懂，方便好做
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