红灯爱我 发表于 2011-12-22 13:20

~~我爱家常菜------上汤豌豆苗~~

昨天囡囡幼儿园搞了小班同学的时装秀 俺跟她母女装上场
闺女还是太小 没啥台型 但胜在胆量不缺 挺落落大方的。。。
今天过冬呢 貌似没有一点过节的感觉
太阳很温暖 早上散步去买菜 见着了豌豆苗 好久没吃过这东西了。。。


材料如下：豌豆苗8两 皮蛋1个 胡萝卜1根（实用很少） 香菇4朵 汤半盆 姜蒜盐油适量


步骤分解：
1.香菇水发 豌豆苗剪去粗老那部分 清洗干净 晾干水分


2.姜蒜切片 皮蛋切丁 香菇切片 胡萝卜去皮切薄片 用剪刀加工成小花状


3.热镬 加少量油 先加入姜蒜片翻炒 煸出香味


4.加入香菇 皮蛋和胡萝卜 翻炒片刻 加入半盆汤（今天煲排骨汤 加的是排骨汤）
   若没煲汤 可买现成罐装的史云生清汤或者加入开水再加点鸡粉调味。。。


5.汤煮滚倒入豌豆苗煮两分钟后 翻一翻 加适量盐调味 OK啦~~



成品图~~






***********************************   分割线   ********************************

上个俺家囡囡的走show图。。。


小坏蛋 发表于 2011-12-22 13:24

#av%16#av%16我就盯着最后那两盘菜.看你好不好意思给我吃几口.

小坏蛋 发表于 2011-12-22 13:25

#av%16#av%16

过客无缘 发表于 2011-12-22 13:34

这个一般般

snakelss 发表于 2011-12-22 13:43

我都很喜欢吃上汤系列的菜

南国之冬天 发表于 2011-12-22 13:49

应该菜的汁很好味，小MM 很可爱

春光灵儿 发表于 2011-12-22 13:53

看着就想吃了.

夏风 发表于 2011-12-22 14:01

我盯着小妹妹看，看得出是个小美女。

玉都98 发表于 2011-12-22 14:14

你整的菜。睇到我都贡喜欢。MM女无使戴面具

黑芯小妖 发表于 2011-12-22 15:46

#av%0019口水流到你家門口了.......

某时某刻 发表于 2011-12-22 16:08

豆苗好吃！

现象 发表于 2011-12-22 22:59

怎么不见大朋友

黑芯小妖 发表于 2011-12-23 10:23

黑芯小妖 发表于 2011-12-22 15:46 static/image/common/back.gif
口水流到你家門口了.......

我要把它變成我的拿手菜.0.0

洛雨 发表于 2011-12-23 15:02

看了你的贴,现在才知道豌豆苗能吃的@31

风中玫瑰 发表于 2011-12-26 11:08

@31我来睇小妹妹的！好靓女！
页: [1] 2
查看完整版本: ~~我爱家常菜------上汤豌豆苗~~