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红灯爱我 发表于 2011-12-16 14:45

~~我爱家常菜------烤肉~~

本帖最后由 红灯爱我 于 2011-12-16 14:46 编辑

用用俺的烤箱 做个烤肉。。。
没有照烧酱和烧烤酱 俺用了洋葱西芹榨汁调和其他材料做成的酱汁
可能腌的时间够长 感觉肉烤得也香 特别是洋葱味 烤箱工作10分钟之后满屋子都是香香的洋葱味儿了。。。

材料如下：猪颈肉斤半 洋葱一个 西芹一棵 胡椒粉 孜然粉 番茄酱 盐 油 生抽 各适量


步骤分解：
1.洋葱西芹洗干净切小块 用榨汁机榨成汁


2.洋葱西芹汁加入胡椒粉 孜然粉 盐 油 生抽和番茄酱拌匀


3.猪颈肉洗干净 切成大块状 摆入步骤2的汁液中浸泡腌一宿


4.腌好的肉摆入烤箱 上层200°烤60分钟 期间要翻动几次 防烤焦。。。


5.烤好取出 切成小片就可大快朵颐咯 也可用来搭配粉丝或面条~~



成品图~~



烤肉粉丝~~

且行且歌 发表于 2011-12-16 14:46

似叉烧?

旺旺随风 发表于 2011-12-16 14:51

奄一宿

浪笑 发表于 2011-12-16 15:05

好媳妇

微波 发表于 2011-12-16 15:16

上得厅堂，下得厨房。lol.gif

力争上游 发表于 2011-12-16 15:31

http://www.06681.com/discuss/data/attachment/album/201112/06/142828ll68mkkklmylulcu.jpg

louson 发表于 2011-12-16 15:31

几时去你家作客。#av%144

好好吃的好多鱼 发表于 2011-12-16 15:49

#av%0001每次都系引得人口水流。

换个用户名真难 发表于 2011-12-16 16:00

真有才

情缘流水 发表于 2011-12-16 16:07

#av%0001哇塞，吃饱的都觉得饿！！！

开心畅游天下 发表于 2011-12-16 16:09

似叉烧的做法

某时某刻 发表于 2011-12-16 16:28

我好懒,直接用叉烧酱腌!

天才与白痴 发表于 2011-12-16 16:54

你系得个!#av%0027

广海路 发表于 2011-12-16 16:57

lol.gif

春光灵儿 发表于 2011-12-16 19:13

好厨艺，顶一个。

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