~我家餐桌~——鸡蛋宽面配鲜虾三鲜汤
本帖最后由 某时某刻 于 2011-11-28 10:52 编辑很久没压面吃啦，趁着周末赶紧把压面机搬出来活动活动！一大早去市场买齐材料，卷起袖子准备开工喽！这次压面还多了两个小帮手，就是我家的两个小子喽，一见我搬压面机出来，兄弟卷袖子的速度比我还快呢。“妈咪，我帮你这个……”“妈咪，我帮你那个……”，哎哟，拿面粉、打鸡蛋、真是忙个不停啊，但做起来可有模有样了！特别是哥哥，当面片压出来时，他马上帮忙撒上手粉，那熟练的程度像小大人一样，俺突然感觉到他已经长大很多啊！http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7486ZH00SIGG.gifhttp://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7485ZH00SIGG.gif
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全蛋宽面：
材料：高筋面粉400克、鸡蛋4只（大的）
做法：1、把面粉和鸡蛋混合揉成团，松驰约20分钟；
2、用压面机1、3、5档各压3次；最后用6档压2次就可以切面了，选择切宽面的切面口。
鲜虾三丝汤：
材料：鲜虾10只、葱花2大匙、猪肉丝300克、香菇丝8-10朵、胡萝卜丝100克、高汤（或清水）1200克
调味料：酱油1大匙、米洒1/2小匙、盐1小匙、白麻油、白胡椒粉各适量
做法：1、虾子洗净备用；
2、锅中放适量的植物油，先将葱花爆香，再放入猪肉丝炒至颜色变白；
3、再加入香菇丝和胡萝卜丝，用中小火炒香、炒软，接着加入酱油和米酒调味；
4、倒入高汤（或清水）煮至沸后，盖上锅盖用中小火继续煮约5分钟成为汤料：
5、另煮一锅水，放入面条，煮沸后加一杯冷水降温，再次煮沸后就可以夹入碗里配上汤料就可以开动了。
@30@30@30 还有压面机，样样都齐全，工具比酒店的还多 #av%0019每吃早餐 哇，自己做面哦~~~肯定很美味@30 #av%0020 ⑦色花 发表于 2011-11-28 10:06 static/image/common/back.gif
还有压面机，样样都齐全，工具比酒店的还多
占有欲比较强，家里可以说啥都有！#av%149
蓝哭猫 发表于 2011-11-28 10:13 static/image/common/back.gif
每吃早餐
几点咧哦，梗未吃早餐啊？ 天若依晴 发表于 2011-11-28 10:13 static/image/common/back.gif
哇，自己做面哦~~~肯定很美味
主要比外面健康好多！ 吃了两次早餐，撑着。 午餐不吃？ 下午又饿？ 双方都有错 发表于 2011-11-28 10:25 static/image/common/back.gif
吃了两次早餐，撑着。 午餐不吃？ 下午又饿？
吃两次早餐？靓女请你吃的不敢拒绝是不是？@titter
某时某刻 发表于 2011-11-28 10:27 static/image/common/back.gif
吃两次早餐？靓女请你吃的不敢拒绝是不是？
自己请自己，然后是靓仔请自己。 然后， 就现在这样撑着了。。。。。。。又到了午餐时间了。。。。。。。撑着做不了什么事了。 怎样发100万的发财？ 俺今天的午餐也是面条~~ 可以哟 @30还有压面机哦，真羡慕啰，整到好靓。
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