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红灯爱我 发表于 2011-11-13 22:26

~~我爱家常菜------莲子红枣鸡汤~~

嗯嗯 这两天懒 都在外头玩耍了 没咋动厨具 上个之前做的汤~~
莲子红枣煲的鸡汤 还是那句话 我爱吃鸡。。。

材料如下：鲜莲子三两 老母鸡一只（三斤二两 脱了毛发和内脏估计就两斤半吧） 红枣枸杞若干 盐油适量



步骤分解：
1.鸡宰杀 洗干净之后斩成小块 加盐油腌制30分钟


2.莲子刨去外皮 红枣枸杞在清水中浸泡几分钟 清洗干净


3.锅内加入适量清水 煮开 加入步骤1、2的材料
4.水再次煮开之后 调中火煲30分钟 OK啦~~



成品图~~

且行且歌 发表于 2011-11-13 22:42

很适宜秋冬季节喝的一款汤!@30

平常心123 发表于 2011-11-13 22:43

过两天我也学煲这个汤,睇到只鸡腿就想食了,简单实用,冬天要补下先得@tongue

盟友 发表于 2011-11-13 22:46

煲汤的鸡怎么腌制30分钟？

大叶子 发表于 2011-11-13 22:47

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过路风筝 发表于 2011-11-13 23:00

看了都流口水，不错！

微波 发表于 2011-11-13 23:18

又一个厨C

囍囍 发表于 2011-11-13 23:26

美味喔我最喜欢的鸡汤@30

snakelss 发表于 2011-11-14 00:50

大补之物~ @30

现象 发表于 2011-11-14 01:01

霞姐,数数你吃了几多千只鸡...

观三 发表于 2011-11-14 08:19

你食葛多鸡，矛怕鸡氏家族找你~~~~~@titter

天使的嫁依 发表于 2011-11-14 09:03

好清淡，我又中意。

好好吃的好多鱼 发表于 2011-11-14 09:08

咦，这个简单，终于有让我能下手的菜了。@titter

夏风 发表于 2011-11-14 09:13

清补。。

木菠萝 发表于 2011-11-14 09:35

曾看过一篇报道，煲汤忌早下盐。因早下盐会抑制骨头蛋白质的分解。俺不知这适不适用于煲鸡汤

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