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红灯爱我 发表于 2011-11-7 22:48

~~我爱家常菜------粉葛龙骨汤~~

傍晚变的天 刚刚下的雨 冷空气来了。。。
上个粉葛胡萝卜龙骨汤 清淡还夹着粉葛的香气~~
粉葛属于价钱不贵的好东西 貌似秋天多喝粉葛汤不错。。。


材料如下：粉葛一个 胡萝卜一个 龙骨斤二 盐油适量


步骤分解：
1. 粉葛撕去外皮 切成片状 胡萝卜刮去表皮 切成片状


2. 龙骨斩小块清洗干净 飞水去血水 捞起 备用


3. 汤锅加入适量清水 煮至翻滚 加入步骤1,2的内容


4. 大火煮开 撇去浮沫 转小火 熬60-90分钟 加适量盐调味 OK啦~~



成品图~~

晨雨初听 发表于 2011-11-7 22:48

清热解毒之功效

朝花夕拾 发表于 2011-11-7 22:49

炖汤？

开心畅游天下 发表于 2011-11-7 22:54

粉葛在茂名几钱一斤啊？没记错的话，之前问过要5文一斤sweat.gif

玉都收藏 发表于 2011-11-7 23:08

想尝尝

新里路 发表于 2011-11-7 23:24

龙骨几钱0.5KG?

信宜刀子 发表于 2011-11-7 23:34

楼主请我饮汤冇？我出钱，你负责煲

天使的嫁依 发表于 2011-11-8 08:28

离乡背井多年，完全忘记有”粉葛“呢样野#47%142

某时某刻 发表于 2011-11-8 08:40

好甜啊！

观三 发表于 2011-11-8 09:49

哇。。。好清甜。。。。@30

天空蓝蓝 发表于 2011-11-8 09:59

观三 发表于 2011-11-8 09:49 static/image/common/back.gif
哇。。。好清甜。。。。

@tongue

63209364 发表于 2011-11-8 10:37

猪骨要去血水的ma ?

玉都寻梦 发表于 2011-11-8 10:44

嘻嘻嘻，又有汤水滋润，可怜我看得口水流满地。

风中玫瑰 发表于 2011-11-8 15:32

@31我都好耐矛这样煲过汤了，粉葛真的好好味！

现象 发表于 2011-11-8 16:47

碌葛.......

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