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某时某刻 发表于 2011-10-17 09:41

~我家餐桌~梅花&蛋皮寿司卷

本帖最后由 某时某刻 于 2011-10-17 09:57 编辑









      这个寿司便当做来是参加乐扣乐扣的秋游便当活动的，专为孩子们所设，有好营养的三文鱼，还有健康的蔬菜，搭配平衡，小朋友们很喜欢哦，大家来看看做法！

梅花&蛋皮寿司卷便当：
梅花寿司卷:


材料：寿司饭300克（点击文字可看做法）、海苔片4张、三文鱼肉40克、海苔粉10克、芝士片1片、盐1/2小匙、红樱桃汁2大匙

      
做法：
1、三文鱼肉洗净擦干水，抹上盐放入烤箱烤熟，拆肉捣碎备用；加100克寿司饭、樱桃汁和三文鱼内拌匀；

2、将拌好的三文鱼饭分成5份，搓成长条形；三张海苔片对半分开，分别包入一条三文鱼饭；


3、剩下的寿司饭加入海苔粉拌匀成为海苔饭；芝士片用片压扁，卷成芝士卷；


4、大片海苔片铺上竹帘，表面均匀铺上海苔饭；5条三文鱼饭围在芝士卷四周，然后卷起定形，切片即可。









蛋皮寿司：
材料：蛋皮1张（1只蛋、水1/2大匙、玉米淀粉1/2大匙）、海苔片1片、寿司饭适量、沙拉酱适量
   
油豆腐皮4片（点击文字可看做法）、胡萝卜条（焯熟）20克、蟹柳2条、甜豆（焯熟）2条



做法：

1、将蛋皮材料混合拌匀成蛋液；烧热煎锅，放少许沙拉油，涂满锅面，用纸巾吸去多余油份；


2、倒入蛋液，摇动锅内，使蛋液平均分布煎熟即成蛋皮；


3、寿司竹帘上放上蛋皮，挤适量的沙拉酱，放上海苔片，再均匀地铺上寿司饭，挤一条沙拉酱；


4、依序摆上油豆腐皮、胡萝卜条、蟹柳、甜豆，卷起成圆柱形的寿司卷，食用时切段即可。

⑦色花 发表于 2011-10-17 09:46

lol.giflol.gif

⑦色花 发表于 2011-10-17 09:47

没想到我也能坐到某版家的沙发，成了众疾之首

不哭鼻子的小孩 发表于 2011-10-17 09:54

超想食

扶疏 发表于 2011-10-17 09:58

还是某版家的比较色味美俱全。
好诱人呀

某时某刻 发表于 2011-10-17 10:14

⑦色花 发表于 2011-10-17 09:47 static/image/common/back.gif
没想到我也能坐到某版家的沙发，成了众疾之首

你好似已经占了两次咧，手脚真快，请你吃！

某时某刻 发表于 2011-10-17 10:15

不哭鼻子的小孩 发表于 2011-10-17 09:54 static/image/common/back.gif
超想食

来吧，别客气，喜欢就夹走！

某时某刻 发表于 2011-10-17 10:16

扶疏 发表于 2011-10-17 09:58 static/image/common/back.gif
还是某版家的比较色味美俱全。
好诱人呀

为了奖品，我拼了！@titter

玉都寻梦 发表于 2011-10-17 10:21

不错窝

童之梦 发表于 2011-10-17 11:04

#av%135,,太好味了

⑦色花 发表于 2011-10-17 11:20

某时某刻 发表于 2011-10-17 10:14 static/image/common/back.gif
你好似已经占了两次咧，手脚真快，请你吃！

占两次是有原因的#av%144

抢沙发惯例是第一楼先发表情，下一楼再回复，发表情要比打字快，要不打好字，沙发已让人坐了

旧县佬 发表于 2011-10-17 11:21

@30@30

某时某刻 发表于 2011-10-17 11:36

玉都寻梦 发表于 2011-10-17 10:21 static/image/common/back.gif
不错窝

多谢！

某时某刻 发表于 2011-10-17 11:37

童之梦 发表于 2011-10-17 11:04 static/image/common/back.gif
,,太好味了

来吃吧！

某时某刻 发表于 2011-10-17 11:37

⑦色花 发表于 2011-10-17 11:20 static/image/common/back.gif
占两次是有原因的

抢沙发惯例是第一楼先发表情，下一楼再回复，发表情要比打字快，要不打好字， ...

哈哈。。。好办法！

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