某时某刻 发表于 2011-9-22 16:33

酸甜猪扒

本帖最后由 某时某刻 于 2011-9-22 16:33 编辑






酸甜猪扒：

材料：猪里脊8块（约1CM厚)、盐、酱油适量、面粉200克、鸡蛋2只、面包糠200克、洋葱1只、
调料：醋、糖、番茄酱、玉米淀粉、水各适量（因为我也是大概）lol.gif


做法：
1、猪里脊洗净后用盐、酱油稍腌制20分钟；在砧板上放上一片猪里脊，盖上一张保鲜膜，用肉锤把猪里脊搥松成大片后再对切；

2、鸡蛋打散备用；搥好的猪里脊按顺序先蘸上面粉，拍掉多余的面粉；再蘸鸡液；最后是蘸上面包糠；

3、放入油锅里炸至金黄色，捞起沥油；

4、洋葱切丝，锅内放少许油把洋葱炒至断生，盛起备用；

5、玉米淀粉加水开稀；锅里倒入醋、糖中火烧开后，倒入淀粉水煮稠；倒入洋葱丝和猪扒，炒至每块猪扒都均匀裹上酸甜汁即
   可上碟。







⑦色花 发表于 2011-9-22 16:33

biggrin.gif

⑦色花 发表于 2011-9-22 16:36

还是那句，沙发不是那么易抢的，想抢沙发就得要掌握技巧，哈哈，发表情总是比打字要来得快，可以先抢了沙发再编辑#av%0031

木菠萝 发表于 2011-9-22 16:46

色香味，见色已馋。@titter

手机佬 发表于 2011-9-22 16:55

@16看看就还可以，要做就难咯

某时某刻 发表于 2011-9-22 17:05

⑦色花 发表于 2011-9-22 16:36 static/image/common/back.gif
还是那句，沙发不是那么易抢的，想抢沙发就得要掌握技巧，哈哈，发表情总是比打字要来得快，可以先抢了沙发 ...

哈哈。。。。手脚太快了！

某时某刻 发表于 2011-9-22 17:05

木菠萝 发表于 2011-9-22 16:46 static/image/common/back.gif
色香味，见色已馋。

多谢赞赏！

某时某刻 发表于 2011-9-22 17:06

手机佬 发表于 2011-9-22 16:55 static/image/common/back.gif
看看就还可以，要做就难咯

有心做就不难了！

手机佬 发表于 2011-9-22 17:08

袄，没这么多材料呢....

手机佬 发表于 2011-9-22 17:08

再+上，我都矛识整吃葛@16

普洱茶 发表于 2011-9-22 17:13

实在是太喜欢了。

玉都98 发表于 2011-9-22 17:54

看见都想食

心相印 发表于 2011-9-22 18:25

以前读大学经常叫酸甜猪扒的外卖，还有蒜蓉猪扒，好好味，但是不知有没有地沟油

刁婵 发表于 2011-9-22 18:27

乜水稳到你做另一半就幸福喽。。

snakelss 发表于 2011-9-22 19:42

偶尤喜吃酸甜的菜~ @30
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