论坛 › 信宜美食 › 秋天到了----猪骨煲白萝卜

南国玉都 发表于 2011-9-23 13:33

嗯，终于记起一样汤，几乎俺次次煲汤只识鸡煲土豆。。。

南国玉都 发表于 2011-9-23 13:34

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氽水是什么意思咯？

某时某刻 发表于 2011-9-23 14:16

南国玉都 发表于 2011-9-23 13:34 static/image/common/back.gif
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氽水是什么意思咯？

猪骨洗净，锅内煲开小半锅水，放猪骨入去，煮出血沫，水开了，就可以倒出来，再用水洗净，叫“氽水”，又叫“飞水”。

喝涼水 发表于 2011-9-24 10:53

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