红灯爱我 发表于 2011-9-9 13:45

~~我爱家常菜------油焖基围虾~~

今天忙哦 就不多罗嗦了。。。

材料如下：基围虾一斤 姜蒜小红辣椒少许 白酒 盐油


步骤分解：
1. 虾用清洗换洗两遍 剪去头部尖位 用刀在其背部轻划一刀 去肠脏


2. 姜蒜小红辣椒剁碎 （觉得剁成小丁状的姜蒜好靓女呢 看看。。。）


3. 加入姜蒜末 白酒和盐油 拌匀半加工好的虾 腌半个小时


4. 热镬 加油 倒入腌好的虾 先煎至两面通红 然后撒适量水 捂上盖子焖一下


5. 焖至汁水收紧 将虾逐只排列在碟子上 姜蒜丁淋在虾身上 OK啦~~


成品图~~



啃着地瓜数星星 发表于 2011-9-9 13:47

洗口水。。。望一眼。闪。

方草丽人 发表于 2011-9-9 13:47

@30难得抢到沙发！难得难得！

方草丽人 发表于 2011-9-9 13:57

本帖最后由 方草丽人 于 2011-9-9 14:02 编辑

回复 啃着地瓜数星星 的帖子

人老手脚慢，唉……又被抢了。
啃着地瓜数虾虾相信比较兴奋！

方草丽人 发表于 2011-9-9 14:02

每次都是望光碟的份！#av%135

白狐狸 发表于 2011-9-9 14:14

等下转给我老公看看，中秋节可以让他做着吃@titter

换个用户名真难 发表于 2011-9-9 15:12

红当当，好吃！

无怨无悔 发表于 2011-9-9 15:15

我数过了,19只虾@titter

且行且歌 发表于 2011-9-9 23:48

食虾过敏#av%135

snakelss 发表于 2011-9-10 01:53

最近上论坛不正常，经常上呒到

很难抢红灯牌的沙发了........

笨笨小妖 发表于 2011-9-11 12:04

沙发就不想抢了，最想的还是那盒吃的。lol.gif

风中玫瑰 发表于 2011-9-13 14:51

#av%0017又矛得食！

笨笨小妖 发表于 2011-9-13 18:31

回复 笨笨小妖 的帖子

才不管，如果你拿来给我吃，我连那个什么盒都吃掉的，

杏福一生 发表于 2011-9-21 08:09

本帖最后由 杏福一生 于 2011-9-21 08:10 编辑

#av%144我阿妈整这个菜也不错
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