红灯爱我 发表于 2011-9-8 10:40

~~我爱家常菜------炒米粉~~

本帖最后由 红灯爱我 于 2011-9-8 10:44 编辑

今天的brunch（早餐+午餐）炒米粉 配杯豆奶。。。
9月都快过去三分一了 感觉自己还没找回状态。。。
早上从菜市场出来 又下起了太阳雨 没带伞提着大袋小袋跑啊跑 衣服淋湿了 可内心是高兴的。。。
然后居然让我见到了彩虹！！ 挺意外 也挺高兴的 马上翻相机 发现自己没带手袋。。。
用手机照了两张 依稀可辨出她的轮廓 真的太久没见到彩虹了 今天真好！~~

炒米粉 上图上真相
材料如下：米粉一把 瘦肉三两 豆芽两毫 葱几根 姜 盐 油 生抽 老干妈辣酱


步骤分解：
1. 瘦肉洗干净切片 加入姜丝 盐油和生抽拌匀腌一会


2. 豆芽洗干净 葱切段 备用


3. 米粉在热水中煮至软身 约摸8 9成熟的样子 捞起晾干水分


4. 热镬 加油 倒入瘦肉翻炒至7 8成熟


5. 加入豆芽+葱头 继续翻炒


6.至豆芽的豆将近熟 倒入晾干水分的米粉 用铲子将米粉尽量摊散 加适量盐和生抽


7. 撒入葱段和一小勺老干妈辣酱 炒匀 上碟 OK啦~~




成品图~~



************************************ 华丽丽的分割线 **************************************

上张今天见到的彩虹手机不给力 只能依稀分辨吧~~
PS 彼刻 俺又在等红灯。。。




海菲 发表于 2011-9-8 10:42

沙发先#av140

蓝哭猫 发表于 2011-9-8 10:42

#av%0031开餐咯

海菲 发表于 2011-9-8 10:45

好久没吃早餐了。
现在肚子好饿。#av140

天使的嫁依 发表于 2011-9-8 10:48

放甘多油，好剂#av%122

风中玫瑰 发表于 2011-9-8 10:57

@30肚饿！

snakelss 发表于 2011-9-8 10:58

豆芽肉丝粉~ @30

飞轮海 发表于 2011-9-8 11:02

饿了,见到就想食

且行且歌 发表于 2011-9-8 11:25

好味!@30

艾芷 发表于 2011-9-8 11:28

炒到好靓哦。

山佬进城 发表于 2011-9-8 12:22

系我可能会打个蛋加上去

茶道中人 发表于 2011-9-8 12:54

卖相都几好喔.......

茶道中人 发表于 2011-9-8 12:59

回复 茶道中人 的帖子

甘大食啊........

现象 发表于 2011-9-8 13:10

你比酷宝宝勤快一点 #av%133

陈淑云 发表于 2011-9-8 13:15

夫人你终于发帖咧，你冇知。有个酷宝宝又成日发D煮菜噶贴，我几JIANG你输俾佢阿。4av%3.gif
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