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红灯爱我 发表于 2011-8-26 12:10

~~我爱家常菜------黑椒煎粉肠~~

本帖最后由 红灯爱我 于 2011-8-26 12:52 编辑

有一段超级漂亮的粉肠到了我手上 是传说中的“过肛肠”脆且新鲜
喜欢折腾的我该拿它咋办呢？本来想烤的 烤到香味飘溢 伴随着发出“嗞嗞”的声响 该是多诱人的一道菜菜。。。
因为种种原因 结果我将它们给煎熟了 口感不错 味道不错 可惜就是粉肠太少了。。。
做这个菜给我很深的体会“粉肠哈粉肠 吃到好味时方恨少。。。”


材料如下：
粉肠一段 洋葱半个 红尖椒一个 绿圆椒四分一个 黑胡椒粒二十粒左右 青葱两根 盐油少许


步骤分解：
1. 洗粉肠 把粉肠当水管一样接驳在水龙头那 直接用自来水反复冲洗 想多干净有多干净。。。


2. 洗干净的粉肠切成手指长短 加入研磨过的黑胡椒碎、盐油和少量白酒腌入味


3. 洋葱红绿椒分别切成小丁状 葱切段 备用


4. 热镬 加油 将腌好的粉肠落去煎 煎完A面煎B面 煎至粉肠内外皆熟透


5. 加入洋葱椒丁 轻轻翻动一下 让洋葱和椒味出来


6. 待洋葱它们也快熟了 加入葱段 拌炒片刻 上碟 OK啦~~



成品图~~

换个用户名真难 发表于 2011-8-26 12:14

超赞！

方草丽人 发表于 2011-8-26 12:15

@2天日买来整食。似乎你曾几何时发过了的喔。

大叶子 发表于 2011-8-26 12:19

@2对LZ的仰慕好像滔滔江水，连绵不绝；犹如黄河泛滥，一发不可收拾。

美眉如黛 发表于 2011-8-26 12:19

粉肠，我今日就像粉肠贡样子。

且行且歌 发表于 2011-8-26 12:20

默默流口水@2

小聪 发表于 2011-8-26 12:35

流口水了

方草丽人 发表于 2011-8-26 12:51

若不是你，那应该是“酷宝宝”发过。

信宜除二鸡苗 发表于 2011-8-26 12:54

望见口水都留了。天日买来整食。

泡沫飞舞 发表于 2011-8-26 13:28

av%62.gif狂流口水中。。

现象 发表于 2011-8-26 13:31

里面是不是 不用洗的？

水蒸气 发表于 2011-8-26 15:23

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@2@2@2真系想去你屋企痴餐

1173 发表于 2011-8-26 15:49

#av%0001，饿了。。。

一飘雪 发表于 2011-8-26 15:59

好商量

一飘雪 发表于 2011-8-26 16:32

饿了。。。好商量,送给你吃好了.#av%135

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