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秋海棠 发表于 2011-7-8 08:04

寻家乡的味道

本帖最后由 秋海棠 于 2019-3-3 07:10 编辑

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玫瑰 发表于 2011-7-8 08:58

我在信宜的时间少，暂时还没有发现。。。。。

某时某刻 发表于 2011-7-8 09:17

楼主可以请教自己的妈妈啊，毕竟在外面，想要百分百相同的应该是没有的。

一碌木 发表于 2011-7-8 09:23

有很多卖山东煎饼的呀，在绿鸦河桥头就有一家（叫玉女卷）；千层饼也有啊，我都买过吃，不过是流动买卖的，在十字街见过、玉都公园门口见过、幸福新村那只市场也见过！

秋海棠 发表于 2011-7-8 10:37

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谢谢，我找那个“玉女卷”很久了，一直没找到，不知道白天有没有卖，流动的那些遇上的机会比较小，平时没事不出门的，有事也是直奔目的，不太留意其他的。

秋海棠 发表于 2011-7-8 10:39

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这位朋友有所不知了，其实做法我早就请教过老妈了，只是原料不纯，肯定做不出纯正的味道

玫瑰 发表于 2011-7-8 11:49

秋海棠 发表于 2011-7-8 10:37 static/image/common/back.gif
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谢谢，我找那个“玉女卷”很久了，一直没找到，不知道白天有没有卖，流动的那些遇上的 ...

你想食那个“玉女卷”呀，我记得白天也有卖的，不过我没有买过来食，冇知味道如何。以前我经常白天推我家女儿出来荡街走得巨门口过咯，都开着门，而且都经常见到很多人在买来食喔。

阿秋 发表于 2011-7-8 15:33

为什么做不出家乡的味道，最重要的原因是现在的面粉添加了很多添加剂，完全没有了面粉的味道，完全做不了煎饼了

红灯爱我 发表于 2011-7-8 15:50

有办法 叫家里人快递点面粉给你~~ 原料把关~~

秋海棠 发表于 2011-7-8 15:52

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哈哈！一语中的！记得几年前我买过一袋30斤面粉，做什么都是木薯粉的味道sweat.gif

秋海棠 发表于 2011-7-8 15:53

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我想回家去拿。。。

秋海棠 发表于 2011-7-8 15:54

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谢谢，今晚就去买smile.gif

不哭鼻子的小孩 发表于 2011-7-8 16:08

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现在兆康门口有一间玉女卷，不知道有没有你说的那种味道

snakelss 发表于 2011-7-8 21:03

“千层饼”在城男兆康背后那条麻辣一条街有,味道还不错.

秋海棠 发表于 2011-7-10 08:54

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谢谢小蛇子，那个饼已经找到了，只是味道还是遗憾。。。

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