红灯爱我 发表于 2011-4-26 14:50

~~我爱家常菜------菠萝焖鸭~~

每次经过市场边的水果摊档都走走停停 问问俺家小姑娘 这是什么哈那是什么哈？
很多水果她都能叫出名字来了可能她最喜欢的是“梨”和“菠萝” 因为说得最多的是这两种。。。
一岁十个月了 我的宝宝。。。每周六带她去早教班接触下学校和小朋友 先来个适应 准备九月入读幼儿园咯。。。
时间过得真快 真的是一眨眼 又一天。。。昨天的襁褓的小娃娃 已经成了会耍性子发脾气说“NO”的小姑娘了。。。
今天见到菠萝 她说 “妈妈 妈妈 菠萝系度啊”就不肯走了。。。好吧 买一个吧 吃了一半剩了一半做菜
做了个菠萝鸭 上图上真相~~

材料如下：
菠萝半只 鸭肉一斤三两 姜 白酒 盐油


步骤分解：
1. 鸭肉斩小块 加入姜丝盐油腌一会


2. 菠萝半个 切小块


3. 热镬 加花生油 倒入腌过的鸭肉 翻炒至6 7成熟 加点白酒


4. 加入菠萝块 加盖面水 大火焖煮


5. 临上盘加入生粉水 煮开 OK啦~~
PS 可惜没有葱段 感觉少了点什么。。。

成品图~~



大叶子 发表于 2011-4-26 14:59

av%62.gif哪谁说的，想做楼主家的小孩。

信宜星星 发表于 2011-4-26 15:25

#av%0001太好味咧

高妹 发表于 2011-4-26 15:25

我顶。我琴晚就是想煮 。买勒只菠萝，结果行搵成只市场都矛见到有鸭买。激死！
结果将成只菠萝吃齐，牙齿都软勒！！

扶疏 发表于 2011-4-26 15:27

我比较常做菠萝鸡
啤酒鸭@21

高妹 发表于 2011-4-26 15:27

看来我家的宝宝也能上学了。。。

高妹 发表于 2011-4-26 15:28

看来我家的宝宝也能上学了。。。

现象 发表于 2011-4-26 15:32

看来我家的宝宝也能上学了

陈某人 发表于 2011-4-26 15:47

未听过这样做的，好新鲜的菠萝。

张凹 发表于 2011-4-26 15:52

{:3_187:}

高妹 发表于 2011-4-26 16:08

回复 7 # 高妹 的帖子

08年10月份的。。

高妹 发表于 2011-4-26 16:14

回复 5 # 扶疏 的帖子

我琴晚买矛到鸭，就用鸡代替勒。。

信宜蓝枫 发表于 2011-4-26 16:25

睇到菠萝我就流口水。。。。。。。

扶疏 发表于 2011-4-26 16:37

回复 12 # 高妹 的帖子

lol.gif

阳光小子 发表于 2011-4-26 16:43

好味。还不做过菠萝煮鸭
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