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红灯爱我 发表于 2011-4-25 14:17

~~我爱家常菜------花生鸡脚煲~~

又到花生收成的时候了嘛？这几天都看到市场边有老妇人摆卖新鲜带壳的花生呢
今天买了些回来 盐水煲熟了剥壳吃 还剩点 做个花生鸡脚煲 看你也喜欢不？~

材料如下： 鸡脚一斤 花生一把 香菜几棵


步骤分解：
1. 鸡爪洗干净 切去爪子尖 每个鸡爪一分为二（这步可不做 我喜欢切 感觉小点吃时方便）


2. 切好的鸡爪加块姜片飞飞水晾干水分


3. 花生剥壳 入锅（我这花生已煮熟 不用提前煮 如果是生的花生豆 应该要先一步煮好吧）


4. 加入飞过水的鸡爪 加蚝油 些许盐和白酒 拌匀 加盖面水 大火煲开转小火


5. 临上盘撒下香菜段 OK啦~~


成品图~~

双倦顶 发表于 2011-4-25 14:38

流口水

洛雨 发表于 2011-4-25 14:45

好仲意食@2下好多蚝油了

信宜蓝枫 发表于 2011-4-25 14:50

日日及到有好食的。。。。望下好咧，又矛食得到。

乱世 发表于 2011-4-25 15:56

huffy.gif打劫鸡脚！下次近照拍模糊点，没得吃让人好难受！

514161777 发表于 2011-4-25 15:58

乱世 发表于 2011-4-25 16:01

514161777 发表于 2011-4-25 15:58 static/image/common/back.gif
回复 5 # 乱世 的帖子

拍近点也可以，但是要打格仔，这样看着让人难受啊！

http://www.06681.com/discuss/data/attachment/forum/201103/12/1541410krjncwkjh14zjx5.gif

514161777 发表于 2011-4-25 16:15

囍囍 发表于 2011-4-25 17:31

lol.gif4av%3.gif望到就想食

福寿安康 发表于 2011-4-25 18:08

色香味俱全啊。

乱世 发表于 2011-4-25 18:41

#av%0027没其他意思，这样的鸡脚看到都想整俩口

南城有林 发表于 2011-4-25 20:47

渍渍这样的鸡爪一个能吃完就算好了   #av%0033

开心畅游天下 发表于 2011-4-25 23:04

今晚吃花生，少了点鸡脚

山楂哥 发表于 2011-4-26 08:36

我以为是煲鸡脚汤添！

某时某刻 发表于 2011-4-26 10:07

啃得好有滋味！

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