广州城职院“挑战杯”团队赴信宜市调研红米产业与红色文化
广州城职院“挑战杯”团队赴信宜市调研红米产业与红色文化为响应第十八届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛的号召，近日，广州城市职业学院食品健康学院团队深入广东茂名信宜市北界镇，聚焦红米产业振兴与当地红色文化传承，开展了一场融合创新发展、文化挖掘与产业赋能的实践活动。
团队成员首站深入北界镇红米主产区，通过发放调查问卷，实地走访与当地农民交流种植经验，了解红米种植、加工和销售的全过程。随后，团队又借助数据分析，佐证信宜市红米产业在品牌建设、营销推广等产业链、价值链方面还有建设空间，信宜红米还具有巨大的发展潜力。
除了调研红米产业，团队成员还深入挖掘了信宜市的红色文化资源。他们参观了当地的革命历史遗址，通过深挖红色文化资源，结合当地红米产业特色激活文旅潜能，提出了“红旅融合”发展方案，推出“红米+红色研学”的路线，将红米种植基地与革命遗址、红米梯田等场景串联，开发沉浸式农旅体验，使游客既可体验农耕文化，又能重温革命历史。
此外，团队成员借鉴非遗创新经验，结合食品营养健康专业知识，设计出以“红色故事包红米”的彩绘食品包装，以“非遗+红色”实践为基，为乡村振兴提供了可复制的创新模式。
团队指导教师陈春明老师表示：“青年调研不是 ‘一次性作业’，我们将持续跟踪成果转化，推动‘挑战杯’从赛场走向乡村热土。”我们相信，在各方的共同努力下，信宜市的红米产业和红色文化必将迎来更加美好的未来。
文／广州日报新花城记者：林霞虹
通讯员：朱炜广州日报新花城编辑：李津
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