红灯爱我 发表于 2011-4-3 20:20

~~我爱家常菜------蒸牛肉汤~~

本帖最后由 红灯爱我 于 2011-4-3 20:20 编辑

发帖会上瘾。。。
发个囡囡喝的牛肉汤汤吧~~


材料如下： 牛骨（4文）牛肉（4文）


步骤分解：
1. 牛骨头斩小块 飞下水 煲汤


2. 牛肉切小片 加点盐和油腌一会 加小片姜皮和一个连须根的葱白


3. 熬出味的牛骨头汤 加入到腌好的牛肉片中 入锅蒸
PS 俺家的蒸锅成了宝宝煲奶瓶专用锅了 所以用了汤锅替代 免出气 俺用跟筷子塞住 聪明吧？ 嘻


成品图~~



搬运工 发表于 2011-4-3 20:34

呢个一般一般哦

搬运工 发表于 2011-4-3 20:36

0000000000000000000

南城有林 发表于 2011-4-3 20:39

只饮过牛鞭汤

南城有林 发表于 2011-4-3 20:47

{:3_188:}

现象 发表于 2011-4-3 20:47

真是聪明了，，，留距出点气无得？

牛骨汤臭气，无爱

乱世 发表于 2011-4-3 21:30

你囡囡肯定#av%16，有这么细心母亲！

现象 发表于 2011-4-3 22:12

今日又吃牛肉，放姜整，好吃好多

开心畅游天下 发表于 2011-4-3 22:38

我今日又食牛肉
本来也想买牛骨煲汤的，我也喜欢煲牛骨汤，和你做法有少许不同，少了最后蒸汤

现象 发表于 2011-4-4 01:00

原来大家都吃牛肉啊。。

不过牛肉茅是我整噶。。之前是无放姜。 之前的无好吃，茅知道是无是因为木有放姜还是肉噶问题。

陈淑云 发表于 2011-4-4 01:04

吃牛肉会长肌肉，绕路过。。。

某时某刻 发表于 2011-4-4 11:27

好有营养！

陈淑云 发表于 2011-4-4 16:41

回复 11 # 陈淑云 的帖子

我姐姐讲噶，距勒令我矛得吃，不过好彩我都冒中意吃。

易拉罐 发表于 2011-4-6 00:40

牛肉2到3两，僵切成细细粒，9江米酒两碗，不要加水，慢火蒸40分钟左右就可以了，血气不好的饮几次包你脸色红润。喝不醉的

乾隆通宝 发表于 2011-4-6 00:47

本帖最后由 乾隆通宝 于 2011-4-6 00:47 编辑

lol.gif见到只葱头矛哆着-----葛碗嘢矛够一啖就食开咧
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