信宜市市场监督管理局召开2024年月饼生产企业负责人约谈会议
信宜市市场监督管理局召开2024年月饼生产企业负责人约谈会议7月24日上午，为进一步加强月饼食品安全监督管理，强化月饼生产主体责任意识，信宜市市场监管局组织召开2024年月饼生产企业负责人约谈会，对信宜市辖区内的月饼生产企业主要负责人进行集体约谈。共20家月饼生产企业参会，我局分管食品生产领导、食品生产股全体成员、辖区所分管食品生产副所长参加了会议。
会议解读食品生产环节相关法律法规有关情况：GB_T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 2760-2024 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，指出日常检查发现的问题，强调食品安全生产重要性，督促企业自查自纠，按照标准规范生产经营。
会议解读读省局、茂名市局相关文件与工作要求，督促企业进一步完善食品生产安全风险管控工作，落实日管控、周排查、月调度机制，落实食品安全自查要求。
最后，市场监管局分管领导阮有贵同志提出了监管“三调整”：一是调整月饼生产企业检查计划，实现月饼生产前日常检查全覆盖；二是调整月饼生产企业抽检计划，实现风险指标、风险环节抽检全覆盖；三是调整阶段性检查重点项目、重要环节及检查要点。同时要求辖区市场监管所“五加强”：一是加强生产环节日常监督检查；二是加强月饼流通环节的监管与抽检；三是加强检查情况的录入与发现问题及时督促整改；四是加强督促企业食品安全风险管控清单的制定；五是加强对无证生产、超范围生产经营月饼、生产环境卫生差、索票索证不规范、两超一非、生产流程不规范、包装过度等违法行为的整治。还要求企业负责人回去向从业人员传达会议精神，落实食品安全管理制度，严格按照规范要求生产经营，促进月饼行业规范生产，推进我市月饼行业规范提质、良性发展。
来源：茂名市信宜市市场监督管理局
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