某时某刻 发表于 2011-2-28 07:31

发泄出来的可可吐司









   这个是早两天做的，可怕，那天连做了两个吐司！因为我家弟弟老是说不听，用他的爪子来抓痘痘，气昏我啦！气打哪出？发泄在这两个吐司上去了。。。

可可吐司：

材料：高筋面粉250克、细砂糖40克、可可粉10克、盐2克、干酵母3克、水165克（酌量加减）、全蛋液24克
      无盐黄油18克、耐高温巧克力豆20克（没有可不放）

做法
1、后油法,除黄油、巧克力豆外的所有材料揉成光滑面团；加入室温软化黄油，揉至可拉出薄膜状；

2、放入容器里，加盖保鲜膜，放至温暖湿润处进行第一次基本发酵80分钟；

3、取出分割成三等份，分别滚圆松驰15分钟；擀卷第一次后再松驰10分钟；擀卷第二次后排入吐司盒；

4、加盖保鲜膜，放至温暖湿润处进行最后发酵至吐司盒的九分满，表面刷上全蛋液；

5、烤箱预热210度，放入吐司盒，中下层，上下火，烤制35至40分钟；出炉后立即脱模。





阿秋 发表于 2011-2-28 09:25

流口水

开心畅游天下 发表于 2011-2-28 09:30

做多点快递回来

现象 发表于 2011-2-28 13:01

同意楼上意见

方草丽人 发表于 2011-2-28 13:39

抓痘痘，不听话，罚他没吐司吃。

某时某刻 发表于 2011-2-28 23:32

阿秋 发表于 2011-2-28 09:25 static/image/common/back.gif
流口水

难为你，用东西接着。。。口水！

某时某刻 发表于 2011-2-28 23:34

开心畅游天下 发表于 2011-2-28 09:30 static/image/common/back.gif
做多点快递回来

呃。。。好似你做会快点！

某时某刻 发表于 2011-2-28 23:36

我爱桃子 发表于 2011-2-28 13:01 static/image/common/back.gif
同意楼上意见

你的呢？烤箱都是用来烤番薯？真是大材小用！

某时某刻 发表于 2011-2-28 23:37

方草丽人 发表于 2011-2-28 13:39 static/image/common/back.gif
抓痘痘，不听话，罚他没吐司吃。

好呀，不错的主意！

珊珊来迟 发表于 2011-2-28 23:38

发泄做多了，我可以帮消灭的！

开心畅游天下 发表于 2011-2-28 23:44

回复 某时某刻 的帖子

呵呵，没做过可可吐司，改天试下

酷宝宝 发表于 2011-3-1 20:59

biggrin.gif我家的面粉真很期待你来发泄下~~~#av%0031
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