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红灯爱我 发表于 2011-1-11 00:07

~~我爱家常菜------鸡汤~~

谢谢给俺家姑娘投票的各路英雄好汉哈~~

贴了好些菜菜的帖子 貌似都没贴过汤的就来个汤汤的吧鸡汤
上图上真相~~
材料：光鸡一只 药材一文半
（药材可以选用商场购买的煲汤药材包 简单但我觉得自己买的较便宜哦
通常我都是让药材档的挑几样煲鸡的材料 内容可能有红枣两三个 几粒枸杞 些许玉竹 还有一或两片归身 和几粒茯苓吧）
有归身香好多哦 不过据说它热。。。




步骤分解：
1。鸡斩件 加点盐油拌匀 腌一会 药材包洗干净备用



2。 汤煲中加入水 烧开备用

3。 热镬 将鸡倒入 翻炒至表皮变色 然后将药材包连同炒过的鸡 一并投入烧开水的汤煲中 先大火后小火 煲30-45分钟 即可


成品图~~　我加了两三朵香菇　觉得有香菇味道香很多哦

漂流瓶 发表于 2011-1-11 00:51

好汤，出门在外，好耐无饮过靓汤水咧#av%0019

蓝哭猫 发表于 2011-1-11 01:19

#av%0014老板娘，麻烦来个外卖.....

陈某人 发表于 2011-1-11 01:57

药材一文半
上面无有那便宜的药材。

谈古论金 发表于 2011-1-11 07:57

路过拿分

迷途 发表于 2011-1-11 08:40

哗！有靓汤#av%0025

油油 发表于 2011-1-11 09:00

本人也爱好饮汤啊,来一碗.

红灯爱我 发表于 2011-1-11 09:23

油油 发表于 2011-1-11 09:00 static/image/common/back.gif
本人也爱好饮汤啊,来一碗.

嘻嘻 好咧~~

红灯爱我 发表于 2011-1-11 09:23

迷途 发表于 2011-1-11 08:40 static/image/common/back.gif
哗！有靓汤

哈~      

红灯爱我 发表于 2011-1-11 09:24

陈某人 发表于 2011-1-11 01:57 static/image/common/back.gif
药材一文半
上面无有那便宜的药材。

嗯嗯 上面收入也高呢。。。

骋婷小颖 发表于 2011-1-11 09:48

本帖最后由 骋婷小颖 于 2011-1-11 09:48 编辑

天寒地冻，好懒得煲汤，洗煲好麻烦#47%142
好耐矛煲过咧。。。。

红灯爱我 发表于 2011-1-11 09:49

骋婷小颖 发表于 2011-1-11 09:48 static/image/common/back.gif
天寒地冻，好懒得煲汤，洗煲好麻烦
好耐矛煲过咧。。。。

带柄的钢丝球擦擦擦。。。。

开心畅游天下 发表于 2011-1-11 10:19

冷冷的天喝碗暖暖的鸡汤

红灯爱我 发表于 2011-1-11 10:23

开心畅游天下 发表于 2011-1-11 10:19 static/image/common/back.gif
冷冷的天喝碗暖暖的鸡汤

嗯嗯 打边炉 喝鸡汤 吃热菜 好爽

现象 发表于 2011-1-13 19:06

鸡太肥了..

不知道酒家那些鸡是什么鸡来的..皮薄肉多.

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