红灯爱我 发表于 2011-1-4 10:21

~~我爱家常菜------猪脚姜醋~~

本帖最后由 红灯爱我 于 2011-1-6 02:29 编辑

喜欢我帖子的朋友麻烦移步“童真童趣摄影比赛” 支持下俺家宝宝——51号刘在心。


http://06681.com/discuss/thread-112555-1-1.html（附上网址）

谢谢谢谢啦~~~


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猪脚姜 姐妹们多吃这个没关系哦 煮个一大煲 有空就舀两勺吃 喝汤吃猪脚吃姜吃蛋很补哦~~

上图上真相~~

材料如下：鸡蛋若干 姜一大块 甜醋两瓶 白酒一碗约半斤（黑糯米酒更好）




步骤分解：
1。 蛋煮熟 剥壳待用加点盐煮蛋就能防止蛋开壳哦~~


2。 姜切片 姜多点无妨 煮过之后的姜片酸酸甜甜辣辣的 感觉像姜糖 口感不错


3。 主角主角 猪脚 斩件 不用腌



4。 热镬 落猪脚和姜一起翻炒 炒的时间长一点 让猪脚表皮变色 姜味出来



5。 将炒好的猪脚姜一并放入瓦汤煲 加两瓶甜醋 一碗白酒 以及剥壳鸡蛋
大火煮开之后转小火 煮一个半小时 OK啦



成品图：


红灯爱我 发表于 2011-1-4 10:29

感觉改变之后编辑帖子有点不同了 编辑了好几次才完成 好晕。。。

Singing 发表于 2011-1-4 10:30

点解甘果颜色？？

红灯爱我 发表于 2011-1-4 10:32

Singing 发表于 2011-1-4 10:30 static/image/common/back.gif
点解甘果颜色？？

用甜醋煲 是这个颜色的

开心畅游天下 发表于 2011-1-4 10:42

不喜欢全都是甜醋煲的，这样的话太甜了

扶疏 发表于 2011-1-4 11:18

@2酸酸甜甜，好想吃。

现象 发表于 2011-1-4 12:07

楼主真多作品..厉害.

红灯爱我 发表于 2011-1-4 13:03

开心畅游天下 发表于 2011-1-4 10:42 static/image/common/back.gif
不喜欢全都是甜醋煲的，这样的话太甜了

是呢 有点甜 以前我也不喜欢 吃多几次就习惯了 @tongue

红灯爱我 发表于 2011-1-4 13:04

本帖最后由 红灯爱我 于 2011-1-4 13:04 编辑

我爱桃子 发表于 2011-1-4 12:07 http://www.06681.com/discuss/static/image/common/back.gif
楼主真多作品..厉害.

   哈哈   有空请支持下俺家妹妹哦~~

满天星 发表于 2011-1-4 16:56

至爱却不懂整得好吃

风中玫瑰 发表于 2011-1-4 17:07

酸酸甜甜，好想吃。

红灯爱我 发表于 2011-1-4 17:51

风中玫瑰 发表于 2011-1-4 17:07 static/image/common/back.gif
酸酸甜甜，好想吃。

哪天来我家 专门做给你吃 哈哈

天若依晴 发表于 2011-1-5 14:12

猪脚姜醋~~~我的最爱啊@2

风中玫瑰 发表于 2011-1-5 14:38

红灯爱我 发表于 2011-1-4 17:51 static/image/common/back.gif
哪天来我家 专门做给你吃 哈哈

@6真的喔?

红灯爱我 发表于 2011-1-5 16:10

风中玫瑰 发表于 2011-1-5 14:38 static/image/common/back.gif
真的喔?

真的哦~~
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