酷宝宝 发表于 2010-8-13 01:07

牛肉水-----自己家里做

本帖最后由 酷宝宝 于 2010-8-13 01:16 编辑

自己家里做牛肉水，看见都要流口水的
在市场买了6斤半牛杂回来
就是用草果、陈皮煮
牛肉档老板还送我一根大牛骨做汤底
牛骨、草果、陈皮先下锅煮汤，把牛肚、牛肠、牛腩、牛肉等都洗干净，全部都倒进去煮
呵呵！这么一大锅




煮两个小时后


切件装碟





大特写







嗯
少不了的姜蓉、酱料






这牛杂汤很浓香




还包了些饺子




牛杂饺子


8337090 发表于 2010-8-13 01:24

至爱@2

现象 发表于 2010-8-13 03:11

6斤。。胃口都几大。

点解要叫做牛肉水？个名有点怪。


是甘煮熟都好简单，，未吃过甘多牛杂，有机会试试。应该放点萝卜更好吧。

女祸 发表于 2010-8-13 08:45

正啊.正啊...狂流口水中.

某时某刻 发表于 2010-8-13 08:51

哗，真系有心机！

艺哥 发表于 2010-8-13 09:00

哇……@2
有水平！

灰姑娘 发表于 2010-8-13 09:03

做了这锅牛杂多花多少钱？

曙光一号 发表于 2010-8-13 15:25

佩服斑竹的水平啊 能搞出这么好的东西~·

酷宝宝 发表于 2010-8-14 00:14

回复 3# 我爱桃子


   那天 将近10个人吃，分量不算多的。

酷宝宝 发表于 2010-8-14 00:16

回复 7# 灰姑娘


    牛肚、牛腩、牛肠都是12元一斤，牛肉是18元一斤，我花了105元！如果到牛杂店吃要差不多300元呢

小瑶 发表于 2010-8-14 12:48

第日都要试下先得

无言 发表于 2010-8-14 19:25

点我矛睇到呀??红XX

珊珊来迟 发表于 2010-8-16 11:17

好吸引呀...牛肉比广州要便宜......

我家公家婆好喜欢吃这些东西的,每次上广州都要买牛肚,牛百叶来弄,因为这些在上面比信宜便宜好多..

珊珊来迟 发表于 2010-8-16 11:21

我看不到楼主的图片....
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