~~我爱家常菜------韭薹虾仁~~

某天的课安排得特漂亮 忙乎完了时间还早 某同事建议去澳内买点鱼
想到就去做 澳内离市区大概半个小时车程 去到的时候将近11点半 时间刚刚好   渔船陆续返到了。。。
买了大虾 小虾 虾菇和八爪鱼 还帮其他同事捎了点其杂鱼和蟹之类
全都活蹦乱跳 绝对不含添加剂和保鲜剂 且价钱比市场的便宜多了。。。
上个小虾做的清炒虾仁  清淡还清甜。。。

PS 这种小虾价钱是每斤11文 个子约摸小指粗 天然海虾
两节手指粗的那种大虾会砍价的话40-45有交易 市区市场卖80左右。。。

材料如下：虾斤半 韭薹半斤 姜 白酒 盐油各适量


步骤分解：
1. 虾剥壳 虾背划一刀 取出虾线 清洗干净


2. 加入盐 白酒和姜丝拌匀 腌30分钟


3. 韭薹（韭菜花）洗干净 切段 晾干水分 备用


4. 热镬 加少量油 落虾仁翻炒至虾身变红 再继续翻炒一两分钟 铲起在碟子


5. 加少量油 落韭薹 翻炒至熟 加点盐


6. 将炒好的虾仁倒入翻炒至均匀 OK啦~~



成品图~~





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上两张手机拍的 有点模糊 将就看吧~~

换上拖鞋来到海滩 远处那座山是晏镜岭



看见陆续返归的船儿了  我们冲吧~~
。

#av%142  生活有滋有味!

av%1.gif睇到好肚饿！想食！

小康生活。找着贡个老婆一世福

好嫩，等口都食到开一盘虾#av%151

好想吃韭菜花

好菜~

晏镜岭听说风景不错

还以为在信宜呢

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话说相机照得不错，我正饿着，口水流了

好生活!生活好!

#av%0023

口水，得个睇字！