~~我爱家常菜------卤水鸭肾~~

红灯爱我 · 发表于 2011-11-3 11:34

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老天真爱我知我心情不好它也阴天了。。。
上个卤水鸭肾超简单的。。。

材料如下：鸭肾三副姜蒜生粉卤水汁油香菜
卤水鸭肾1.jpg

步骤分解：
1. 鸭肾鸭心洗干净鸭肠用小刀两面刮一遍之后加入盐和生粉搓洗干净
2. 砂锅加入适量水加入洗干净的鸭肾它们加入拍扁的姜块和蒜瓣开火煮
卤水鸭肾3.jpg

3. 煮至水滚加入三分一瓶卤水汁水再次翻滚后转小火慢煮半小时
卤水鸭肾4.jpg

4. 香菜洗干净晾干水分摆碟子上
卤水鸭肾6.jpg

5. 捞起卤好的鸭肾晾凉切片摆在香菜上
卤水鸭肾5.jpg

6. 加点花生油入锅内卤水汁处煮滚后淋在肾片上 OK啦~~

成品图~~
卤水鸭肾8.jpg

洛雨 · 发表于 2011-11-3 11:46

@30没食饭，我都好喜欢食....

无怨无悔 · 发表于 2011-11-3 11:46

又比刚食完白粥的人无意中睇到了,#av%0029

且行且歌 · 发表于 2011-11-3 12:18

入味嘛?@30

好好吃的好多鱼 · 发表于 2011-11-3 15:24

你做的每个菜卖相都十分好！！！#av%142

天使的嫁依 · 发表于 2011-11-3 15:29

@30卤水好食，我又经常整

风中玫瑰 · 发表于 2011-11-3 15:34

#av%149睇到好想食！

且行且歌 · 发表于 2011-11-4 12:50

只有吃饱了才敢来看红灯的贴！

横坐标 · 发表于 2011-11-4 12:58

自已整的不但好吃而且卫生！

开心畅游天下 · 发表于 2011-11-4 15:21

好吃@30

某时某刻 · 发表于 2011-11-4 18:47

好中意吃！

刁婵 · 发表于 2011-11-4 18:52

看上去非常不错。。

snakelss · 发表于 2011-11-4 18:55

这个中意食啊~

旺旺随风 · 发表于 2011-11-4 19:13

@16

玉都98 · 发表于 2011-11-4 20:02

来迟了.顶你做的好菜

[美食分享] 我爱家常菜------卤水鸭肾