~~我爱家常菜------粉丝蒸沙虫~~

红灯爱我 · 发表于 2011-9-29 23:14

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册会员

x

“纳沙”来了无端又多了两天的假期真意外呢。。。
因为摊上了台风雨天俺决定宅家里了转去菜市场买了两三天的菜储备。。。
买沙虫给囡囡煮粥忽而想起好久没吃过沙虫了就多夹了几条粉丝蒸

材料如下：
沙虫5两粉丝一扎蒜头一个葱一根盐油少许
蒜蓉蒸沙虫1.jpg

步骤分解：
1. 沙虫去沙和肠脏（这步工买时让老板代加工了）用盐腌几分钟搓洗干净备用
2. 粉丝用清水浸泡至软身后剪成若干段摆上碟子
蒜蓉蒸沙虫3.jpg

3. 蒜头一个剁碎加入适量盐油拌匀
蒜蓉蒸沙虫4.jpg

4. 将沙虫均匀的摊在粉丝上再在上面均匀的涂上蒜蓉调料
蒜蓉蒸沙虫6.jpg

5. 蒸镬水开之后隔水蒸10分钟左右取出撒上葱花 OK啦~~

成品图~~
蒜蓉蒸沙虫8.jpg

盟友 · 发表于 2011-9-29 23:20

本帖最后由盟友于 2011-9-29 23:24 编辑

太多蒜头了吧，蒸带子我就放那么多

林忠常 · 发表于 2011-9-29 23:20

上次虾公顿豆腐，今次粉丝蒸沙虫，再次问声，食咧会肚痛么。

snakelss · 发表于 2011-9-29 23:24

沙虫 @30

哇~ 呢贵利嘢来噶~

好多年呒吃过嗲，红灯分条来嘛~#av%0019

现象 · 发表于 2011-9-29 23:40

还以为酷宝宝又蒸沙虫了...

你2个真的太似了

开心畅游天下 · 发表于 2011-9-30 00:13

好味道@30

会发梦的鱼 · 发表于 2011-9-30 09:15

好吃吗？分条来试下
还未试过

好好吃的好多鱼 · 发表于 2011-9-30 09:57

听说宝宝吃沙虫不会流口水。

观三 · 发表于 2011-9-30 10:03

咯好食，等阵连只碟都没。。。。。@tongue@tongue

某时某刻 · 发表于 2011-9-30 15:45

敢看不敢吃！

天使的嫁依 · 发表于 2011-9-30 16:21

沙虫av%32.gif矛听过，食咧有乜用噶

会发梦的鱼 · 发表于 2011-10-1 19:26

能治虚汗？这个我可真的要试试

乐乐文 · 发表于 2011-10-2 08:56

沙虫生是怎样的，没见过，也没食过...

[美食分享] 我爱家常菜------粉丝蒸沙虫