美食频道
- 葱花鱼头汤补虚健脑
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鱼头洗净对半切开，用料酒和盐稍腌15分钟。热锅冷油，爆香生姜片，关小火，下鱼头慢煎，煎至两面金黄后加入开水1000ml。大火烧开后转小火，盖上盖子煮约15分钟，汤色会逐渐转白。...
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2021-3-14 14:32
- 高颜美味艾草糍粑的做法
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在舌尖上的美食第一季里介绍过宁波的艾叶粑粑，用艾草与糯米捶打成粘性的团团撒上松花粉。其实江南人都爱吃糍粑，包馅不同，小时候南京大三元老字号的青团排队买啊，清香软糯的外皮，内馅的红豆沙裹了猪油，那个年代 ...
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2021-3-9 11:16
- 玉米排骨炖莲藕--春季养生汤
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莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。玉米是粗粮中的保健佳品，中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌。.. ...
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2021-3-6 15:10
- 酱香卤鸭 鸭肉的经典做法
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材料：鸭子半只、生姜1块、京葱1段、冰糖20克、料酒100ml、老抽6汤匙、王守义炖肉包2包、八角3粒、桂皮1块、草果1粒、香叶6片、花椒1小把 小茴香1小把、甘草片1条
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2021-3-4 09:46
- 泡椒蒸鲳鳊的做法
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椒蒸鲳鳊中红艳艳的泡椒，辣中透着鲜味，泡姜的加入让辣味多了一层味道，既去腥又提味，让鲜嫩的鱼肉回味无穷。下面就分享一下泡椒蒸鲳鳊的做法。主料：鲳鳊鱼一条备用...
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2021-2-28 17:23
- 豆腐酿香菇
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将干香菇浸泡3个小时，清洗干净，挤干水分，将香菇蒂用剪刀剪下，将肉切成末，胡萝卜切碎，豆腐捏成泥、香菇蒂切碎混合，加入料酒、盐，用筷子搅拌2分钟。
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2021-2-24 10:04
- 薏仁鲫鱼汤的做法分享
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春天记得要祛湿哦！春天雨水多，身上湿气也比较重，在美好的春日，就让我们与湿气来个大作战！告别浮肿，迎接更自信的你！...
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2021-2-21 15:40
- 肉类也有黄金搭档，好吃又营养
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《中国居民膳食指南（2016）》建议，每周吃鱼280-525 克，畜禽肉 280-525 克。其实，肉类也有黄金搭档、好做法，搭配起来，营养更充沛！...
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2021-2-18 14:26
- 家人爱吃的干锅黄骨鱼
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新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟；干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净备用；锅热油，烧至六成热，放黄骨鱼下锅两面煎黄，出锅备用。
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2021-2-7 09:57
- 鲜香下饭菜 看到都流口水
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这道菜的酱汁是在鲜辣酒香酱的调味基础上，加入酥黄豆、熟芝麻、芝麻酱、盐、糊辣油、鸡粉、清鸡汤拌匀。味道更加鲜美。
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2021-2-2 09:48
- “清淡饮食”过度 小心营养不良
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现在很多老年人对日常饮食都很上心，按网络上推崇的“清淡饮食”方式，经常一日三餐多吃青菜极少吃肉，做菜也极少放油。别以为这样吃更健康，营养科医生提醒，老年人日常莫过度“清淡饮食”甚至陷入误区，小心**可 . ...
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2021-1-31 10:36
- 糖醋排骨的做法
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糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。"糖醋"中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜...
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2021-1-26 09:09
- 信宜年味：古粽籺
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要说信宜人过年最地道的食品，那非古粽籺莫属了。古粽籺即平时人们所说的粽子，信宜人习惯称“古粽籺”，是信宜人过年的必备食品
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2021-1-20 09:42
- 冬季手脚冰凉不妨吃得荤一点
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一九二九不出手，三九四九冰上走。最冷的三九天已经到了，寒冷的天气也使许多人饱受手脚冰凉之苦。为什么有些人到了冬天格外怕冷？冬日保暖养生又有哪些注意点和小窍门呢？ ...
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2021-1-15 11:09
- 爆炒牛肚丝做法分享
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牛肚是冬季吃火锅必点的美食，吃起来脆脆的，口感特别的好，但很多人不知道，牛肚是牛存储食物的地方，细菌特别的多，如果清洗不干净，很容易生病，所以大家还是少吃。小编今天在家做了爆炒牛肚丝，一起来学习一下吧 ...
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2021-1-11 08:59
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