它终于来了！高州粤菜师傅厨艺大赛火热报名【高州人必看】

几滴调料 几下翻炒

南来北往的参赛者

柴米油盐的奇妙碰撞

一场舌尖上的较量！

敲黑板！

寻找高州最美味道

搭建大众创业平台

“快步·大众创业杯”

高州粤菜师傅厨艺大赛

火热报名中~

无论你是顶尖厨师，

还是草根无名的家庭主妇，

只要报名参与，

即有机会赢取千元大奖！

无论我们生在哪里、长在何处，舌尖上都有一个关于故乡、童年与成长的记忆。高州地方特色美食就像是散落在鉴江大地上的珍珠，是高州优秀传统文化的重要组成部分，是我们心心念念忘不了的高州味。

为全面贯彻落实省委书记李希关于实施“粤菜师傅”工程的指示精神，发掘本土厨艺奇才，推出高州舌尖上的美食，打造“高州菜”品牌，全面推动高州饮食文化传承与发展，同时为广大参赛者提供一个优质的创业平台，在高州市人力资源和社会保障局的具体指导下，快步共享厨房平台和高州生活网联合主办“快步·大众创业杯”高州粤菜师傅厨艺大赛。

诚邀广大餐饮企业的老板、厨师和烹饪爱好者积极参与“快步·大众创业杯”高州粤菜师傅厨艺大赛，为进一步提升高州地方特色美食和小吃的知名度，展示高州饮食文化特有魅力贡献自己的一份力量！同时为自己展示才艺，争夺一个优良的创业平台而加入我们的阵容！期待您的参与！

组织机构

指导单位

高州市人力资源和社会保障局

高州市食品行业协会

主办单位

快步共享厨房平台

协办单位

高州市首选食品商行、帅康厨房电器高州专卖店、香港松能净水器、茂名市东南技工学校

媒体支持

高州阳光论坛、高州论坛、高凉网、高州在线、高州大众网、高州妈妈网

报名时间

即日起至8月8日止

▲长按二维码报名

比赛形式及内容

大赛分热菜类和面点类两个比赛项目；分专业组和民间组进行比赛。

专业组：以开店经营者参赛定义为专业组；

民间组：以个人（家庭）参赛定义为民间组。

我市餐饮企业的老板、厨师和烹饪爱好者均可报名，期待你的参与！

热菜是指食用原料经加工改刀后，通过各种传热方式或方法，经合理调味与恰当的火候烹制出的菜肴。

面点是指用各种粮食（米、麦、豆、杂粮），肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料，将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。

比赛时间、地点

初赛：8月10日-8月31日（4场，逢周六举行）

决赛：9月7日（1场）

比赛地点：高州市区

奖项设置

专业组、民间组分别评选出冠、亚、季军各1名。最具创意奖、最具特色奖、健康营养奖、网络人气奖、味力无边奖、最佳寻味奖若干名。

1

专业组冠军1名

奖金2000元，松能净水器１台价值2800元，荣誉：获得大赛组委会颁发的冠军牌匾、“高州美食推广大使”聘书。

2

专业组亚军1名

奖金1500元，松能净水器１台价值2800元，荣誉：获得大赛组委会颁发的亚军牌匾、“高州美食推广大使”聘书。

3

专业组季军1名

奖金1000元，松能净水器１台价值2800元，荣誉：获得大赛组委会颁发的季军牌匾、“高州美食推广大使”聘书。

4

民间组冠军1名

奖金2000元，松能净水器１台价值2800元，荣誉：获得大赛组委会颁发的冠军牌匾、“高州美食推广大使”聘书。

5

民间组亚军1名

奖金1500元，松能净水器１台价值2800元，荣誉：获得大赛组委会颁发的亚军牌匾、“高州美食推广大使”聘书。

6

民间组季军1名

奖金1000元，松能净水器１台价值2800元，荣誉：获得大赛组委会颁发的季军牌匾、“高州美食推广大使”聘书。

7

最具创意奖1名

奖金500元，荣誉：获得大赛组委会颁发的最具创意奖牌匾。

8

最具特色奖1名

奖金500元，荣誉：获得大赛组委会颁发的最具特色奖牌匾。

9

健康营养奖1名

奖金500元，荣誉：获得大赛组委会颁发的健康营养奖牌匾。

10

网络人气奖1名

奖金500元，荣誉：获得大赛组委会颁发的网络人气奖牌匾。

11

味力无边奖1名

奖金500元，荣誉：获得大赛组委会颁发的味力无边奖牌匾。

12

最佳寻味奖若干名

奖金500元，荣誉：获得大赛组委会颁发的最佳寻味奖牌匾。

除上述奖励外：

1、获得精美礼包一份。

2、获得“快步到家”APP店铺入驻一年。

3、“快步到家”将对获奖者的优秀项目提供项目孵化机会和品牌推广机会。

注意事项

1、赛场提供常规的设备、工用具：炉灶、燃气瓶、菜刀、砧板、炒锅、锅铲、勺子、碗、碟、筷子；

2、赛场只提供常用的餐具盛器，刀具及特殊餐具和盛器一律自带，盛器不得带有任何标志，但须在盛器底部贴上个人名称，以便赛后领回；

3、赛场提供日常调味料，如：花生油、调和油、精盐、味精、白糖、生抽、醋。除此之外，参赛者所有的一切原料，包括主料、辅料、特殊味料等均由参赛选手自备。

报名方式

▲长按二维码报名

▲关注公众号了解更多

如有疑问，请长按二维码咨询大赛组委会

或致电17875855688 伍生

高州的吃货分两种：

会做饭的和不会做饭的！

会做饭的都来报名参加厨艺大赛了，

不会做饭的都把这条消息发给了会做饭的！

你还在等什么？