思贺，位于信宜的东部，离市区一百多公里，号称信宜的"西伯利亚"。思贺具有独特的地理位置和优良的生态环境，是云浮、阳江、茂名三市交界点。 思贺，人口不算多，但它是一个较有特色的地方，没有墟日，但逢春节、元旦、国庆等节日，必人头攒动，各种商贩云集思贺街，当地人趁着此机，携老带幼赶热闹。 那里的风景优美、民风纯朴、美食多多。 下面，小编带大家到思贺游玩。 [attach]776411[/attach] 首先是欣赏思贺的自然风光。 八排顶，绿树红花、四季如春、草木常青。 [attach]776412[/attach] 游人纷踏而至，亲身感觉大自然的美妙风光。 [attach]776413[/attach] 思贺街节日的情景：熙熙攘攘、人头攒动。 [attach]776414[/attach] 一位阿伯把自己编织的箩筐拿来卖，手艺挺精细的。 [attach]776415[/attach] 各种商贩沿街摆卖，沿街叫卖的古董。 [attach]776416[/attach] 江湖佬的祖传秘方。[attach]776417[/attach] 大平卖的水果。 [attach]776418[/attach] 国营人民旅店，应该是老字号吧。 [attach]776419[/attach] 当然，人以食为天，现在带大家品尝思贺的美食。 凼仔鱼，顾名思义，就是在屋边挖一口小鱼塘，引入本地的山泉水进行养殖的鱼。此鱼用山上的野草、木薯叶等作饲料喂养，一般养殖二三年，每条鱼出产时都有七八斤左右。 [attach]776420[/attach] 此种鱼肉质坚韧嫩滑，刺大易剔，没有腥味，煮时放入酱油、酒、姜葱等佐料，味道鲜美，浓香扑鼻，食过返寻味。 [attach]776421[/attach] 托仔糍，顾名思义，用托仔（一种铝盆餐具）做的糍粑。 [attach]776422[/attach] 你看金黄锃亮，里外三层，层层酥香，简直美爆天了！ [attach]776423[/attach] 虾堆，并非用虾做的煎堆，正如老婆饼里面没有老婆一样。它只是普通的面粉和米粉混合炸成的。但它的制作过程要讲究技巧，并非简单地混合面粉就能炸成。 [attach]776424[/attach] 虾堆要趁热吃才又香又脆。那香脆的味道让食货久久在回味。 [attach]776425[/attach] 思贺人特别喜欢茶，他们喝茶的方式也较特别，通常手抓几把茶叶放进水壶，然后泡进当地用柴火烧滚的100℃山泉水，待过十多分钟后便倒出来喝。 [attach]776426[/attach] 因为爱喝茶，所以他们自力更生，家家户户都在屋前屋后或山地上种植当地的高山细叶茶——“火茶仔”，基本上可以自给自足。当然这种绿色环保茶价格不菲，听说要200多块每斤。 [attach]776427[/attach] 据当地人丘专家介绍：每年春分前，正是“火茶仔”采摘的好时机。这时的“火茶仔”正抽出细嫩的小叶。在嫩叶初发时呈现紫红色，开展到三四叶后就恢复绿色。“火茶仔”因为长于高山地带，常年有水雾滋润，所以叶细而尖，叶面厚醇，叶片脆嫩，芽叶较薄，温润如玉。 【来源：头条号，真我的风采】 |
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