夏日冰棍随心做（超多图，超多款式）包你钟意！
本帖最后由 三号 于 2017-5-27 15:53 编辑冰棍可谓大家最熟悉的一种冷食了，它不像冰淇淋那样含有大量的奶油，它其实是一块冰，咬起来嘎嘣脆，夏季食用特别解渴解暑。制作也很简单，只要将自己喜欢的任意水果搭配牛奶、酸奶冻成冰块即可。亲爱的们，今年夏天各式混搭冰棍走起吧！
用料
冰棍模 1套
各种水果 任意
牛奶、酸奶、果汁等 适量
夏日冰棍随心做的做法
芒果酸奶冰棍：芒果切块打成泥，和酸奶搅拌均匀，放入模具冷冻即可。
蓝莓酸奶冰棍：取蓝莓酱适量与酸奶拌匀后倒入雪糕模冷冻即可。
动力西柚冰棍：半个西柚榨汁，再加半瓶味全打匀后倒入模具冷冻即可。
蜜桃酸奶冰棍：将水蜜桃去皮切片打成泥，直接与酸奶拌匀入模，或一层蜜桃一层酸奶入模做成分层冷冻即可。
西瓜奇异果冰棍：将西瓜榨汁，奇异果切片，模具中放入一片奇异果，再倒入西瓜汁，半凝固后插入冰棒冷冻即可。
樱花雪碧冰棍：樱花温水泡开后，加雪碧倒入模具，半凝固后再插入冰棍棒子，并适当调整一下上浮的樱花，让樱花位置居中会更好看。
火龙果酸奶冰棍：半个红心火龙果去籽取汁，与适量酸奶拌匀后倒入模具冷冻即可。
奥利奥椰香冰棍：奥利奥掰碎，一层椰汁一层碎入模冷冻即可。
三色雪糕：分别将黑芝麻粉、可可粉、抹茶粉与牛奶、淡奶油、糯米粉和细砂糖倒入奶锅中用小火煮至浓稠（三种颜色需煮三次，份量我随意加的）晾凉后倒入模具冷冻即可。
三豆冰棍：取黑豆绿豆赤小豆各20克浸泡两小时，加入适量清水煮一个小时至软烂，再加冰糖（我另加了红糖，口感更佳）煮5分钟，晾凉后倒入模具冷冻即可。
蜜瓜牛奶冰棍：将哈密瓜切块与适量牛奶打成汁，倒入模具冷冻即可。
香蕉牛奶冰棍：2根芝麻蕉与1袋牛奶打成奶昔状倒入模具，撒些蔓越莓干冷冻即可。
薄荷西柚冰棍：将几片薄荷叶子和一瓶苏打水一起打碎，加入掰碎的西柚颗粒倒入模具冷冻即可。
锅煮奶茶冰棍：将与2袋牛奶等量的清水煮开后放入2袋立顿红茶包，煮3分钟后取出茶包，再倒入2袋牛奶加冰糖煮沸，晾凉后倒入模具冷冻即可。
牛油果香蕉冰棍：牛油果去核切块后放入料理机，加一根香蕉和一袋牛奶打成奶昔状，倒入模具冷冻即可。
双莓酸奶冰棍：将草莓打成汁，一勺酸奶一勺草莓汁放入模具，或将蓝莓酱与酸奶混合，再倒入模具冷冻即可。
芒果黑米冰棍：芒果和牛奶打成奶昔，加入煮熟的黑米混合均匀，倒入模具冷冻即可。夏日冰棍随心做的做法 步骤17
樱桃酸奶冰棍：樱桃去蒂去核后掰开，挤出汁液与酸奶大致混合，一勺酸奶一块果肉装入模具冷冻即可。
杨梅汁冰棍：杨梅加盐浸泡一小时，再放入锅中加水加冰糖煮几分钟后关火。取汁和果肉放入模具冷冻即可。
桑葚酸奶冰棍：桑葚碾碎加入酸奶拌匀，渐变颜色随意。放入冰棍模具冷冻即可。
草莓酸奶冰棍和青汁牛奶冰棍
树莓酸奶冰棍：将新鲜树莓叉成颗粒状，再与酸奶混合入模冷冻即可。
黑莓酸奶冰棍：将新鲜黑莓叉成颗粒状，再与酸奶混合入模冷冻即可。
小贴士
1、纯酸奶和果泥的做完就能插棒子，纯果汁的需要等到半凝固时再插棒子，具体视液体浓稠度而定。
2、脱模的时候用冷水冲十秒就可轻松脱模。
3、第1～19款所用模具为TASTYSUMMER不锈钢雪糕模具，第20～23款所用模具为日本进口PALETAS进口棒冰模具6格方模，仅供参考。
来源：下厨房
以下图片来源：下厨房
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